Предыдущее объявление Работник предприятия «Вкусно - и точка» (ул. Большая Дорогомиловская)

Список объявлений

Следующее объявление Бармен-официант

Шеф-повар в кейтеринговую компанию

Вакансия компании "EXIT LOFT"

Мы - опытная команда профессионалов, специализирующаяся на организации мероприятий. За последние семь лет мы успешно организовали и провели мероприятия для более чем 45 000 клиентов и постоянно расширяем наши возможности. В нашем распоряжении пять собственных площадок для проведения мероприятий, и до конца года планируется добавить ещё две. Мы предлагаем нашим клиентам не только место для проведения мероприятия, но и полный спектр услуг по организации события «под ключ».

Обязанности

- Планирование и организация работы подразделения кухня для обеспечения производства продукции согласно стандартам.

- Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.

- Координация работы наемного персонала: найм, адаптация, обучение, аттестация.

- Контроль качества приготовленной продукции и ее оформление.

- Обслуживание банкетов и фуршетов от 20 до 250 человек.

- Управление товарными запасами: прием, учет, хранение, ротация, реализация.

- Управление качеством и отладка процессов.

- Работа с поставщиками: составление заказа, контроль цен, контроль остатков.

- Контроль за маржинальности.

- Проведение дегустаций и проработок, введение в меню новых блюд.

- Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования

- Опыт работы в кейтеринге от 5 лет.

- Наличие мед книжки.

- Ответственность, аккуратность, пунктуальность.

- Умение работать с технологом калькулятором и закупщиком, работа по тех. картам.

- Навыки работы с наёмным персоналом.

- Уверенный пользователь ПК.

- Навыки работы с калькуляционными и тех картами, Store house.

Условия

- График плавающий.

- Официально оформление.

- Возможность профессионального роста и развития.

- Оплачиваемая мобильная связь.

- Собственное производство.

- - Развитая корпоративная культура и команда профессионалов.

https://jobcart.ru/job/g-moskva-50-shef-povar-v-kejteringovuyu-kompaniyu/

Похожие бесплатные объявления:

	Требуется Бармен в легендарное кафе Здравствуйте! Легендарное СУП Кафе в поисках бармена. -Смена по 12 часов. -Выход 3000₽ + чай с контактной стоики + 10% от официантов. За подробн...
	Требуется Посудомойщица-уборщица В Кафе Сыто Пьяно на станции метро Тверская требуется Работник кухни и зала! Обязанности: - Уборка кафе, санузлов и служебных помещений; - Мытье посуд...
	Менеджер кафе "Хинкали Point". Заведение грузинской кухни "Хинкали Point" в поисках энергичного, ответственного менеджера кафе! Обязанности: Организация бесперебойной работы кафе в ...
	Срочно требуются сотрудники в ресторан премиум класса В ресторан премиум класса требуются: -официанты, график работы 2/2 с 11:00-24:00, заработная плата 1500₽ за смену+чаевые - бармены с навыками ка...
Смотрите так же: Работа предложение в Москве и Московской области