Рубрика объявления: Промышленность и производство в Москве \ Промышленное оборудование \ ПищевоеИнъектор автоматический Karpowicz NK-17-KАвтоматический инъектор используется на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях и предназначен для наполнения мяса засолочным раствором при изготовлении деликатесов и копченостей. Особенности и преимущества инъектора Karpowicz NK-17-K: Надежная конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность, производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson), микропроцессорное управление инъекцией, возможность опциональной установки для работы с инъектором барабанного фильтра. Принцип работы: Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в тележку-чан. Посол сырья производится через 17 игл (одинарных, двойных или четверных), которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого инъектора, питаемого тем же насосом. Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса. Особенности микропроцессорного управления Пульт управления инъектора оснащён сенсорным экраном и возможностью программирования требуемых параметров и сохранения программ. На пульте управления контролируются следующие функции и параметры: - Скорость рамы инъектора; - Скорость колонны инъекции; - Регулировка давления впрыска; - Измерение температуры рассола перед работой; - Регулировка высоты подъёма бампера; - Контроль момента введения рассола в сырьё; - Безопасная остановка инъектора в случае отсутствия рассола в баке или отключения питания электричеством; - Отображение причины остановки устройства на экране; - Счётчик времени работы; Вариации иглы, которые можно использовать в инъекторе Karpowicz: – Одинарная игла Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; – Двойная игла 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей; – Четверная игла 4x Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей; – Одинарная специальная игла Ø4 мм, для очень толстых эмульсий инъекции. Характеристики: Количество иголок для шприцев, шт 17 Средняя производительность: 1000 кг/ч Количество тактов работы рамы: 56 тактов/мин Высота поднятия иголок: 150 мм Ширина корыта 290 мм Размеры 1200х550х1700 мм Емкость резервуара рассола 80 л Мощность главного двигателя 1.1 кВт Мощность двигателя насоса 1.1 кВт Масса 230 кг Страна производства: Польша Год выпуска: 2013 Похожие бесплатные объявления: | Продается Варочный котёл нержавеющий, объем — 0,16 куб.м. , электрический, мощность 21 кВт
Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием... | | Продается Cheese Master ВС 150 — Сыроварня
(модуль) предназначена для тепловой обработки молока с целью получения сырного зерна,
используемого в дальн... | | Продается Распылительно-сушильная установка ВРА-4 распылительно- Продается Распылительно-сушильная установка ВРА-4
Технические характеристики:
Производительность 1000 кг по испаренной влаге в час, по сухому продукту... | | Продается Емкость нержавеющая, объем — 0,12 куб.м ., инв 1698 с рубашкой для нагрева или охлаждением,
термоизоляцией и перемешивающим устройством.
Габа... |
|