Предыдущее объявление Инъектор автоматический Karpowicz NK-27/54D

Список объявлений

Следующее объявление Продается Емкость нержавеющая, объем - 3,3 куб.м.

Инъектор автоматический Karpowicz NK-17-K

Автоматический инъектор используется на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях и предназначен для наполнения мяса засолочным раствором при изготовлении деликатесов и копченостей.

Особенности и преимущества инъектора Karpowicz NK-17-K:

Надежная конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность, производится на базе комплектующих изделий из Германии (Siemens) и Швеции (Johnson), микропроцессорное управление инъекцией, возможность опциональной установки для работы с инъектором барабанного фильтра.

Принцип работы:

Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в тележку-чан.

Посол сырья производится через 17 игл (одинарных, двойных или четверных), которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого инъектора, питаемого тем же насосом.

Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса.

Особенности микропроцессорного управления

Пульт управления инъектора оснащён сенсорным экраном и возможностью программирования требуемых параметров и сохранения программ. На пульте управления контролируются следующие функции и параметры: - Скорость рамы инъектора; - Скорость колонны инъекции; - Регулировка давления впрыска; - Измерение температуры рассола перед работой; - Регулировка высоты подъёма бампера; - Контроль момента введения рассола в сырьё; - Безопасная остановка инъектора в случае отсутствия рассола в баке или отключения питания электричеством; - Отображение причины остановки устройства на экране; - Счётчик времени работы;

Вариации иглы, которые можно использовать в инъекторе Karpowicz:

– Одинарная игла Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; – Двойная игла 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей; – Четверная игла 4x Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей; – Одинарная специальная игла Ø4 мм, для очень толстых эмульсий инъекции.

Характеристики:

Количество иголок для шприцев, шт 17

Средняя производительность: 1000 кг/ч

Количество тактов работы рамы: 56 тактов/мин

Высота поднятия иголок: 150 мм

Ширина корыта 290 мм

Размеры 1200х550х1700 мм

Емкость резервуара рассола 80 л

Мощность главного двигателя 1.1 кВт

Мощность двигателя насоса 1.1 кВт

Масса 230 кг

Страна производства: Польша

Год выпуска: 2013

Похожие бесплатные объявления:

	Аппарат для изготовление вафельных стаканчиков в Москве Продается Автоматическая печь для выпекания вафельных стаканчиков, модель ACG 48 V3, пр-ва компании «GEMNI» Индия год выпуска 2019, в эксплуатации с м...
	Самогонный аппарат с воздушным охлаждением Электронный самогонный автомат с воздушным охлаждением без подключения к воде. Питание от розетки 220 вольт 200 ватт. Выход 95% с первого раза. Автома...
	Аппарат для сосисок, Продается Шприц Mainca EM-30 с перекрутчиком PR-250 Продается Шприц Mainca EM-30 с перекрутчиком PR-250 Предназначен для изготовления колбас, и позволяет работать с натуральными и искусственными оболочк...
	Просеиватель Пионер, Продается Просеиватель вибрационный, МР-1000, инв 2998 Продается Просеиватель вибрационный, МР-1000, инв 2998 предназначается для разделения сыпучих материалов на фракции разных размеров. Это могут быть ка...