Предыдущее объявление Тестозакаточная машина VT-TZ 501 (одноплиточная)

Список объявлений

Следующее объявление Двери для термокамер и морозильных камер под заказ

Ротационно-конвекционная печь VTRK 10E

Ротационно-конвекционные печи сочетают в себе функции ротационных и конвекционных печей. В основу их работы входят два основных принципа:

1. принцип конвекции, достигаемый работой встроенного вентилятора на внутренней задней стенке. Благодаря этому методу время выпекания сокращается, а качество приготовленного блюда соответствует ожиданиям.

2. Принцип ротации достигается путем вращения тележки с продуктом в течение всего времени приготовления и обеспечивает равномерное пропекание блюда.

Ротационно-конвекционная печь удобна для использования в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях для производства кондитерских изделий. Современная система циркуляции воздуха с двумя вентиляторами создает в камере абсолютно однородный поток теплого воздуха. Нижняя часть печи используется для выдержки дрожжевого теста.

ОСОБЕННОСТИ:

• Полностью выполнена из нержавеющей стали.

• Надежная термоизоляция помогает экономить энергию.

• 2 двунаправленных вентилятора.

Технические характеристики

Модель Ед. измерения VTRK 10E

Количество противней шт. 10

Размеры противней см. 600х400

Расстояние между противнями мм 80

Ширина (W) мм 1050

Длина (L) мм 1250

Высота (H) мм 1300

Система управления Ручная или Цифровая

Источник энергии Электрическая

Электрическая мощность кВт 27

Напряжение В / Гц 380/50

Потребление / давление газа м3/ч (мбар) -

Тепловая мощность ккал/ч -

Масса печи кг 300

Электрическая мощность

кабины расстойки кВт 1,5

Высота кабины расстойки (H1) мм 600

Масса кабины расстойки кг 50

Цена (без расстойки) USD 9 029,00

Цена расстойки USD 2 100,00

Купить ротационно-конвекционную печь от ведущего производителя Porlanmaz в компании "Восток Техно" значит приобрести надежного помощника для изготовления высококлассной выпечки без хлопот и лишних усилий.

Сроки поставки: до 40 дней

Оборудование на складе: под заказ

Страна производитель: Турция

Пуско-наладочные работы бесплатно по сумме заказа от 22 000 USD.

Проезд, проживание, питание оплачивает Покупатель.

Гарантия на оборудование: 3 года.

Оплата: 100%, 50/50%, 50/40/10%.

Похожие бесплатные объявления: